Confita
- Un formato de pedido de galletas decoradas para imprimir: sabores, docenas, diseño, colores, empaque, entrega y anticipo.
- Una lista de precios de galletas para llenar y publicar.
- Los pedidos de Navidad 2026 paso por paso, contados desde Nochebuena.
- Qué cambia el precio de un pedido de galletas, con dos ejemplos.
El formato de pedido de galletas
Una clienta por hoja. Cada línea lleva el sabor o la figura, las docenas y el precio por docena, así el total se arma frente a la clienta y no la sorprende al recoger.
Escribe arriba tu pedido mínimo (una docena por diseño es lo común) y con cuánta anticipación necesitas el pedido.
Qué cambia el precio de un pedido de galletas
Dos docenas de galletas pueden ser un pedido de $572 o de $924. La harina casi no cambia; las horas y el empaque sí. Pregunta cada punto en el formato, porque cada uno va en el precio.
Dos ejemplos con la cuenta de la calculadora de precios de repostería (ingredientes, empaque y horas a $80 pesos, luego 10% de gastos y 25% de ganancia): una caja navideña mixta (4 docenas de jengibre, polvorones y besos de nuez, en cajas de 12) sale en $286 la caja, y una docena de galletas decoradas con glaseado real en $462. Tus costos serán otros, así que haz tu propia cuenta.
Lista de precios de galletas
Las clientas piden más rápido cuando el precio ya está publicado. Llena tus galletas, cómo las vendes y tu precio, y publica la lista en tu tienda, tus estados de WhatsApp y el bazar. Las dos primeras filas son los ejemplos de arriba.
| Galleta | Precio | Se vende por | Notas |
|---|---|---|---|
| Caja navideña mixta | $286 | caja de 12 | jengibre, polvorones, besos de nuez |
| Galletas decoradas | $462 | docena | glaseado real, en bolsita individual |
Agrega una línea con tu pedido mínimo y tus opciones de empaque, para que nadie te pida una sola galleta decorada en lata de regalo.
Pedidos de galletas navideñas: fecha de corte y entregas
Los pedidos de diciembre llegan todos juntos: posadas, intercambios, regalos para la oficina y la cena de Nochebuena. En 2026 la Nochebuena cae en jueves 24, así que casi todas las entregas son entre el sábado 19 y el miércoles 23. Esta es la temporada contada hacia atrás; las decoradas van primero porque el glaseado real necesita una noche para secar. Si vendes para las posadas, que empiezan el 16, abre un primer corte una semana antes.
- Fecha de corte: día y hora, por ejemplo “pedidos navideños hasta el domingo 13 de diciembre a las 8 pm”.
- Límite: las cajas que alcanzas a decorar y empacar en esos días.
- Menú: tres o cuatro tipos de caja son mejores que una caja “arma la tuya”. Cada opción es otra línea en la lista.
- Anticipo: la mitad para galletas personalizadas, o el pago completo para las cajas de siempre.
Si vendes galletas en Estados Unidos
Las galletas están entre los alimentos que más permiten las leyes de alimentos caseros (cottage food), porque no necesitan refrigeración. Los rellenos y betunes que sí la necesitan, como el betún de queso crema, la crema pastelera o la crema batida, casi siempre quedan fuera. La mayoría de los estados también pide una etiqueta en cada paquete.
En leyes de alimentos caseros por estado está lo que permite cada estado y su límite de ventas, y el generador de etiquetas imprime la etiqueta que te piden.
