Confita
El orden importa
Empieza por nombre, WhatsApp, fecha y hora. Si la fecha está llena, no tiene caso pedir sabor, foto ni presupuesto. Contestar rápido “esa fecha ya no la tengo disponible” también es buen servicio.
Después pregunta entrega o recolección. Si entregas, pide dirección completa antes de cotizar; una entrega de diez minutos no cuesta lo mismo que cruzar la ciudad.
Luego vienen producto, cantidad, sabor, diseño y foto de referencia. Al final van precio, anticipo, saldo y método de pago.
Campos que no conviene quitar
Alergias o restricciones. Es fácil olvidarla cuando todo va por chat, pero es de las más importantes.
Texto exacto. Si va un nombre en el pastel, que la clienta lo escriba tal cual, con acentos y edad. No lo tomes de un audio.
Fecha límite de cambios. Si no existe esa línea, los cambios llegan cuando el pastel ya está armado.
Anticipo. Un pedido sin anticipo puede ser solo una intención. Con anticipo y saldo claro, ya tiene lugar en tu agenda.
Mini checklist de pedido completo
Antes de decir “confirmado”, revisa que estas líneas existan.
Si una línea está vacía, el pedido todavía necesita seguimiento.
